Pedra Azul (ES): Como Aproveitar a Charmosa Rota do Lagarto

Pedra Azul é daqueles lugares que a gente visita uma vez e já quer voltar. No meio das montanhas capixabas, esse pedacinho de Domingos Martins é conhecido por suas paisagens de tirar o fôlego, o clima gostoso de serra e a famosa Rota do Lagarto — uma estradinha charmosa repleta de restaurantes, cafés, pousadas e mirantes.

Entre trilhas no parque estadual, paradas gastronômicas inesquecíveis e aquele clima de refúgio em meio à natureza, Pedra Azul conquista tanto quem busca sossego quanto quem gosta de aventura. Neste post, vou te contar tudo o que você precisa saber para planejar sua viagem: o que fazer, onde comer, onde se hospedar, quando ir e até o que fazer se o tempo virar. Prepare-se para se encantar!

Letreiro Eu ❤️ Pedra Azul no início da Rota do Lagarto
Letreiro Eu ❤️ Pedra Azul

O que fazer em Pedra Azul ES – Rota do Lagarto

Letreiro Eu ❤️ Pedra Azul

Logo no início da Rota do Lagarto, há um letreiro que marca oficialmente a entrada da rota — parada obrigatória para fotos! Ali também funciona um pequeno ponto de informações turísticas, onde é possível pegar um mapa da região, tirar dúvidas e planejar melhor o passeio. Ao redor, um restaurante, lojinhas de artesanato e produtos locais completam a experiência, oferecendo desde cachaças artesanais e doces caseiros até lembrancinhas em madeira e cerâmica. A entrada da Rota do Lagarto fica próxima à Pousada Peterle, sendo uma excelente referência para quem deseja inserir o ponto de partida no GPS

Casa do Turista, no início da Rota do Lagarto
Casa do Turista, no início da Rota do Lagarto

Parque Estadual da Pedra Azul

O Parque Estadual da Pedra Azul é o grande destaque da região — e não é por acaso. A famosa formação rochosa impressiona não só pelo tamanho e beleza, mas também pelas cores que mudam ao longo do dia conforme a luz do sol. No mesmo local está a curiosa Pedra do Lagarto, com uma saliência que lembra um lagarto subindo pela montanha.

O parque abriga trilhas ecológicas que passam por trechos preservados da Mata Atlântica e levam a paisagens deslumbrantes. Uma delas termina em piscinas naturais esculpidas na pedra, onde dá até para dar um mergulho em meio à natureza.

Como se trata de uma área de preservação, o acesso é controlado: apenas uma parte do parque está aberta à visitação, e é necessário agendar a entrada com antecedência.

Mesmo quem não pretende se aventurar pelas trilhas costuma parar no portal do parque. O local tem estrutura para receber os visitantes, com loja de souvenirs, restaurante e até uma pequena unidade da Chocolates Lugano, marca tradicional de Gramado (RS).

Portal do Parque Estadual da Pedra Azul
Portal do Parque Estadual da Pedra Azul

O Quadrado de São Paulinho

Também conhecido simplesmente como “Quadrado”, é um dos pontos mais charmosos da Rota do Lagarto, em Pedra Azul. Localizado ao final da rota, no km 7 da estrada, esse espaço reúne uma variedade de atrações gastronômicas que encantam os visitantes.​

Além da gastronomia, o Quadrado abriga lojas de artesanato, delicatessens, foodtrucks, uma loja de chocolates e uma cervejaria, tudo envolto por um jardim bem cuidado que serve de cenário para belas fotos de viagem.

Falaremos mais sobre as opções gastronômicas na seção “Onde comer na Pedra Azul”.

Morangos Pai & Filho – Colhe e Pague

Para uma experiência autêntica de agroturismo, a propriedade Morangos Pai & Filho oferece a atividade de “colha e pague”, onde os visitantes podem colher morangos diretamente do pé e adquirir frutas frescas da estação.

Morangos Pai e Filho - colheita de morangos
Morangos Pai e Filho

Outros Pontos turísticos para visitar na Pedra Azul

  • Lavandário Pedra Azul
  • Fjordland
  • Ecoparque Pedra Azul Aventura
  • Posto Nonno Girardi

Onde comer na Pedra Azul

A Rota do Lagarto é um verdadeiro convite à boa mesa, repleta de cafés charmosos e restaurantes que combinam sabores locais com o clima acolhedor da serra capixaba. Entre as paradas obrigatórias, destaco o Café Alto da Rota, que visitei pessoalmente e recomendo pela vista panorâmica da Pedra Azul, cafés especiais, bolos e tortas artesanais, além de chopp artesanal e vinhos.

Café Alto da Rota
Café Alto da Rota

Outras opções encantadoras na rota incluem a Casa Flor Doceria, famosa por suas tortas de morango e pistache; o Alice Flor e Café, que conquista pelo ambiente florido e quitutes caseiros; e o Café da Fazenda, que proporciona uma experiência rústica com café coado na hora e pães feitos na própria casa.

Para refeições mais elaboradas, vale conhecer o Restaurante Alecrim, com sua cozinha autoral que mescla sabores brasileiros e técnicas internacionais; o Don Due, especializado em culinária ítalo-brasileira sob o comando do chef Alessandro Vallino; o Tuia Gastronomia e Arte, que une pratos criativos com um espaço dedicado à arte; e o D’Bem Pedra Azul, que se destaca pelo uso de ingredientes frescos de produtores locais.

Vida Noturna em Pedra Azul

Ronchi Beer

Quem está procurando opções do que fazer a noite em Pedra Azul, a Ronchi Beer, situada no Vale da Pedra, a Ronchi Beer é conhecida por sua variedade de estilos, incluindo pilsen, weiss, red ale, IPA e stout. O restaurante anexo oferece pratos de inspiração alemã, como joelho de porco e salsichas. O funcionamento é de segunda a sábado, das 11h à 0h, e aos domingos, das 11h às 22h.

Onde Ficar na Pedra Azul

Pousada Pedra Azul

Para quem está buscando uma hospedagem romântica em Pedra Azul, a Pousada Pedra Azul é uma escolha certeira. Essa pousada oferece uma experiência única, combinando conforto, natureza exuberante no arredor e vistas magníficas. 

Um dos grandes destaques da pousada é o belíssimo Lago Negro que reflete a imponente Pedra Azul, criando um cenário perfeito para momentos a dois. Um dos restaurantes da pousada, situado à beira desse lago, oferece refeições com vista, fazendo da hospedagem uma experiência ainda mais memorável.

As acomodações são aconchegantes e bem equipadas, com opções que incluem varanda privativa, banheira de imersão e vistas panorâmicas para a montanha. Além disso, a pousada conta com piscina ao ar livre, sauna e trilhas que permitem aos hóspedes explorarem a natureza ao redor.

A Pousada Pedra Azul é ideal para casais em busca de tranquilidade, beleza natural e momentos especiais a preço justo. Clique aqui pra conferir disponibilidade e valores para reserva.

Pousada Pedra Azul
Pousada Pedra Azul

Pousada Rabo do Lagarto

Considerada uma das mais luxuosas da região, a Pousada Rabo do Lagarto é conhecida por seu ambiente romântico e decoração sofisticada. Localizada próxima ao “Quadrado de São Paulinho”, oferece fácil acesso a restaurantes e lojas locais Clique aqui para verificar valores e disponibilidade.

Pousada Vale da Mata

Para quem busca tranquilidade e contato com a natureza, a Pousada Vale da Mata é uma excelente opção. Com chalés aconchegantes e um belo jardim, oferece um ambiente acolhedor e relaxante. Descubra quanto custa e quando você pode ir clicando aqui.

Melhor época para visitar a Pedra Azul

A melhor época para visitar Pedra Azul depende do tipo de experiência que você busca. A região pode ser visitada durante todo o ano, mas cada estação oferece características distintas:

  • Outono e Inverno (abril a agosto): época mais seca e fria, ideal para curtir o clima de montanha, gastronomia local e fazer trilhas com céu azul.

  • Primavera (setembro a novembro): paisagens floridas e clima agradável, perfeita para quem gosta de natureza e fotografia.

  • Verão (dezembro a março): apesar das chuvas, é o melhor período para curtir as piscinas naturais do parque.

Vista da Pousada Pedra Azul
Vista da Pousada Pedra Azul

Quantos dias ficar na Pedra Azul

Se você quer aproveitar ao máximo a experiência em Pedra Azul, minha dica é reservar pelo menos dois dias inteiros. Um bate-volta até funciona, mas tudo fica muito corrido e você acaba só “passando” pelos lugares. Com dois dias, já dá para curtir com calma a Rota do Lagarto, fazer uma trilha no Parque Estadual da Pedra Azul, experimentar a gastronomia local e ainda relaxar com a vista das montanhas.

Agora, se você tiver três dias ou mais, melhor ainda! Dá tempo de visitar o lavandário, explorar comidinhas diferentes nos cafés charmosos, conhecer cervejarias artesanais, fazer cavalgadas ou até se hospedar em uma pousada com vista para o lago e não fazer nada — só curtir o clima e a paisagem. Ah, e lembre-se: de quinta a domingo, mais atrações estão abertas, então vale ajustar seu roteiro para esse período.

Deck na Pousada Pedra Azul
Deck na Pousada Pedra Azul

Como chegar na Pedra Azul

Pedra Azul está localizada a cerca de 50 km do centro de Domingos Martins, pela BR-262, sentido Belo Horizonte. O trajeto é asfaltado, bem sinalizado e já oferece belas paisagens pelo caminho, com trechos de serra e muita natureza ao redor.

Por conta dessa distância, e considerando que as principais atrações estão espalhadas ao longo da Rota do Lagarto, o ideal é se hospedar pelo menos uma noite na região

Como circular na Pedra Azul

A melhor forma de circular por Pedra Azul é estando de carro, já que as atrações ficam espalhadas ao longo da Rota do Lagarto e de trechos da BR-262. Ter um veículo facilita (e muito!) na hora de visitar cafés, pousadas, mirantes, trilhas e outros pontos charmosos da região.

Se você não estiver com carro próprio, uma alternativa é contratar uma excursão para Domingos Martins com parada em Pedra Azul — ideal para quem quer um passeio bate-volta saindo de Vitória, por exemplo.

Agora, se a ideia for ter mais liberdade para montar seu roteiro, minha dica é usar a RentCars, um comparador de locadoras de veículo que sempre utilizo nas minhas viagens. A plataforma permite comparar preços entre diversas empresas e já fazer a reserva online, com a vantagem de parcelar e, muitas vezes, sem cobrança de IOF. Super prático e confiável!

O que fazer em Pedra Azul Com chuva

Mesmo com tempo fechado, Pedra Azul continua sendo um ótimo destino — basta adaptar o roteiro! Os dias de chuva podem ser perfeitos para curtir o clima de montanha com um bom vinho, relaxar na sua pousada charmosa com vista para a natureza e explorar as experiências gastronômicas da região, que são um verdadeiro atrativo à parte.

Cafés como o Café Alto da Rota, a Casa Flor Doceria e o Alice Flor e Café são ideais para se abrigar da chuva com conforto e sabor. Já os restaurantes como Alecrim, Don Due e Tuia Gastronomia e Arte oferecem ambientes acolhedores e pratos elaborados que transformam a refeição em um momento especial.

Além disso, você pode aproveitar para visitar lojinhas de artesanato, delicatessens e até se mimar com chocolates Lugano ou um café colonial em algum ponto da rota. E claro, dias chuvosos são perfeitos para ficar mais tempo na hospedagem, curtir uma lareira, um livro ou simplesmente descansar com vista para a serra.

Ou seja, a chuva em Pedra Azul não atrapalha — ela convida a viver a região com mais calma, sabor e aconchego. Eu mesma peguei um tempo super nublado nessa viagem, como puderam observar nas fotos, mas mesmo assim foi super divertido.

Eventos famosos em Pedra Azul

Festa do Morango

Realizada anualmente no primeiro fim de semana de agosto, a Festa do Morango é um dos eventos mais tradicionais de Pedra Azul. Organizada pela Associação Festa do Morango (AFEMOR), a celebração acontece no Centro de Eventos Morangão e destaca-se pela famosa torta gigante de morango, que pode chegar a 500 kg. Além das delícias culinárias, o evento oferece shows musicais, apresentações culturais, desfiles e uma feira de artesanato

Festival Pedra Azul Gourmet

Entre setembro e outubro, ocorre o Festival Pedra Azul Gourmet, uma imersão gastronômica que reúne mais de 60 estabelecimentos, incluindo restaurantes, cafés e cervejarias. Durante o festival, os participantes oferecem pratos exclusivos e promoções especiais, proporcionando aos visitantes uma experiência única dos sabores locais. O evento também conta com um livreto gastronômico distribuído ao público, destacando os pratos e estabelecimentos participantes.

Dicas de Pedra Azul

Reserve pousadas e restaurantes com antecedência: A região tem alta demanda, especialmente nos meses mais frios.

Visite de quinta a domingo: Muitos estabelecimentos, como restaurantes e atrações turísticas, funcionam apenas nesses dias, especialmente fora da alta temporada.

Não tenha pressa: A Rota do Lagarto é para ser apreciada com calma. Curta as paisagens e aproveite cada parada.

Arredores de Pedra Azul

Se tiver um tempinho a mais no seu roteiro, vale muito a pena explorar os arredores de Pedra Azul. A região das Montanhas Capixabas é cheia de paisagens lindas, cultura acolhedora e sabores surpreendentes.

No caminho para Domingos Martins, uma parada imperdível é o Restaurante Casa da Bica, que funciona em um casarão centenário super charmoso, cercado de muito verde. O restaurante oferece comida caseira servida no fogão a lenha, em um ambiente tranquilo e acolhedor. E se quiser esticar um pouquinho o passeio, é possível visitar uma cachoeira acessível por uma trilha leve de apenas 3 minutos.

Outra dica é fazer uma viagem casada com Venda Nova do Imigrante, que fica a cerca de 40 km de Pedra Azul. Conhecida como a capital nacional do agroturismo, Venda Nova é o lugar ideal para visitar sítios de produção familiar, degustar cafés especiais, conhecer a cultura dos imigrantes italianos e ainda levar bons produtos para casa.

Pedra Azul é só o começo — a região tem muito mais para encantar quem viaja sem pressa.

Mapa de atrações de Pedra Azul

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Avisos importantes:

– Devido a pandemia de covid-19, muitos dos atrativos citados nesse artigo podem ter interrompido suas atividades temporariamente ou permanentemente, ou mesmo, podem necessitar de agendamento prévio, por isso, indicamos que você entre em contato com a propriedade antes da visita para confirmar os horários de funcionamento e regras de visitação.

– Os valores citados ao logo desse artigo (caso haja), podem ter sofrido alteração desde a data de nossa última visita.

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Débora Santiago
Turismóloga e fotógrafa por profissão e blogueira por vocação. Sócio-fundadora e autora do blog Diário de Uma Viajante desde 2010.
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Resumo
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